Helmut Birkhan: Pflanzen im Mittelalter. Eine Kulturgeschichte. Verlag Böhlau, Wien, Köln, Weimar 2012. 310 Seiten. ISBN 978-3-205-78788-4.
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Chlench-Priber, Kathrin: Rezension: Pflanzen im Mittelalter. Eine Kulturgeschichte. <http://germanistik.ch/publikation.php? id=Rez_Pflanzen_im_Mittelalter> (Publiziert November 2015)
oder
Chlench-Priber, Kathrin: Rezension: Pflanzen im Mittelalter. Eine Kulturgeschichte. In: Michael Stolz und Robert Schöller (Hg.): Germanistik in der Schweiz (GiS) Zeitschrift der Schweizerischen Akademischen Gesellschaft für Germanistik. Heft 12/2015. Bern: germanistik.ch 2015, S.135-137